圖為臺灣農具「抹刀」，又稱為秧床抹刀或秧地抹刀，臺灣臺語又稱為「抹刀」（buah-to），客語稱「抹刀」（Man do‵）。其主要於秧田中使用，農民整好秧田地後，會用抹刀抹平田地再播下穀種，接著用抹刀種子壓入土中，避免種子被鳥類啄食或風吹走。

國立臺灣歷史博物館館藏的「抹刀」，整體較細長，前端設計比較尖細，把手製作方式也較為簡略，僅是以基本的方形木塊組裝，並以鐵釘固定兩者。另本團隊於南投縣埔里鎮穀笠合作社調查、記錄該處收藏的「抹刀」，其長82.5公分，總寬11.3公分，握把高度3公分。結構分為握柄與刀面，刀面呈前窄後寬的狹長梯形；以兩短一條長的木塊組成「ㄇ字型」握柄。刀面的後段以鐵釘固定而成，整體有使用過的污漬，褪色情形嚴重，邊有些許裂痕。

根據當地農民賴克祥先生口述，當地收藏的農用抹刀，比起土水師傅用於水泥之抹刀更長，以便施作大面積的秧田。抹刀的刀面前端也分有尖頭與平頭兩種形式，早期會以木栓固定握柄與刀面，後來則以鐵釘取代。

本條目數位物件由國立臺灣歷史博物館「臺灣地方農業知識記憶蒐整計畫」團隊拍攝，詮釋資料由本團隊於113年2月26日訪問賴克祥先生後撰寫編輯，數位物件記錄日期為113年2月26日。