圖為臺灣農具「秧鏟」，其造型像大型鍋鏟。因水稻秧苗需先經過培植，再將其移至田中耕種，因此農民於移植秧苗時多會使用秧鏟，將作物鏟起並放置於田中。

國立臺灣歷史博物館館藏的「秧鏟」，由平口鐵片與木製手柄構成，前端的鐵片形狀較窄長，形狀類似於長方形，鐵片後做一個圓筒形箍置入木製手柄組成。另本團隊於南投縣埔里鎮穀笠合作社調查、記錄該處收藏的「秧鏟」，其握柄直徑為3公分、長75.2公分，鐵鏟部分寬12公分、高18.8公分。根據當地農民說明，使用時人採蹲姿，以雙手握住木柄平斜向下將作物鏟起。其特點為能將作物根部切斷，且秧鏟背部中央有凸起，可減少土壤附著於秧鏟上。

根據當地農民賴克祥先生口述，該秧鏟已經使用多年，其長度跟角度在使用上都十分順手，即使經年始有已經有破損，仍然不捨將其丟棄，還特別將其拿去給專人修補，因此可以看到金屬鏟面上，有一塊方形鐵片修補痕跡。此外在賴克祥先生家中，秧鏟除了作為農具之外，亦會於洗乾淨之後拿來作為廚具使用。賴先生表示秧鏟用來大鍋翻炒十分好用。（此內容為共筆人的個人經驗故事，並非代表農家均會使用秧鏟炒菜。）

本條目數位物件由國立臺灣歷史博物館「臺灣地方農業知識記憶蒐整計畫」團隊拍攝，詮釋資料由本團隊於113年2月26日訪問賴克祥先生後撰寫編輯，數位物件記錄日期為113年2月26日。