圖為臺灣農具「鋤頭」，臺灣臺語又稱為「鋤頭」（tî-thâu或tû-thâu），四縣腔客語稱「鋤頭」（giog‵teuˇ）。其為農村相當普遍的耕種工具，主要由木質手柄與金屬製鋤頭所組成，手柄有長柄、短柄之分，可一人獨立操作。其功能大抵有挖掘、碎土、鬆土、整畦、收穫、處理堆肥與清理雜草、水溝等，使用方便且功能多樣，使用壽命約5至10年。

國立臺灣歷史博物館館藏的「鋤頭」前端為平口，木柄後端為「D字形」孔，可供木柄穿過組合；中間可塞入木片或鐵片固定，防止脫落。另本團隊於南投縣埔里鎮穀笠合作社調查、記錄該處收藏的「鋤頭」，其握柄直徑3公分、長119.9公分，鋤刃長25.8公分、寬13.3公分。手柄與鋤刃銜接以卡捆卡住，鋤刃呈現上下一致的寬四方形，適合用於石礫地或硬土地等深掘使用。

鋤頭最早的樣式源自於石斧，後因環境變化與技術變遷，改以金屬製作，外型則未有太大的改變。因其具多功能與便利性，至今仍被農民廣為使用，依照用途不同構造也有些微差異，過去亦常被農民作為抗爭武器使用。

本條目數位物件由國立臺灣歷史博物館「臺灣地方農業知識記憶蒐整計畫」團隊拍攝，詮釋資料由本團隊於113年2月26日訪問賴克祥先生後撰寫編輯，數位物件記錄日期為113年2月26日。