馬祖婦女做月子食材─雞母刺（紅花益母草）

中醫及傳統草藥方認為「紅花益母草」為婦科良藥，性熱，有收縮子宮，活血調經，祛瘀生新、利尿消炎之效，常用於子宮脫垂等病症，馬祖人稱為「雞母刺」，用於產後做月子。而白花益母草則性涼，可降血壓，活血調經，清肝明目，養血祛風，祛瘀止痛；用於痛經，閉經，月經不調等症狀，用於平日婦女保健。

依據游桂香《傳統馬祖月子餐》一文所述，早年馬祖人用有限的食材，料理出色、香、味誘人的月子食物，補了身體也補了心靈，因為普遍貧乏的環境，然而因為經濟因素，從前許多婦女做月子時會至野外拔回「紅花益母草」燒開水喝，因為它是熱性植物，算是一種最不花費月子的保健了。

資料來源機關收存系統

主題分類藝術與人文

建檔單位連江縣政府文化處

資料來源

經典工程顧問有限公司（2018）。107年連江縣博物館與地方文化館發展整合協作平臺計畫。連江縣：連江縣政府。

撰寫者

原典創思規劃顧問有限公司

創作者

游桂香

時間資訊

發表日期

2018/10/25

媒體類型

文件