澎湖縣湖西鄉湖西國民小學建於民國前9年，是湖西鄉最悠久中心學校，學區涵蓋湖西、湖東、 白坑、南寮、北寮、青螺及菓葉等7個村，經過歷任校長與全體教師長期的努力下，奠定了深厚的教育基礎。

　　教育是永續經營的事業，學校秉持「學生主體、教師專業、家長參與、社區共榮」教育理念，以專業領導、品質管理、鼓勵創新、多元參與的經營做法，形塑健康、友善、人文、永續的校園優質文化，以成就每個孩子為目標，全方位發展具有學習力、努力進取的湖西兒童。