臺南市北門區蚵寮國民小學位於臺南市西北濱海，是一典型漁村養殖聚落，目前列教育部偏遠小學，110學年度計編制內教師11人、學生6班64人，並有附設幼兒園1班12人。學校及社區以養蚵維生，以蚵寮為名，並發展以蚵殼為材料之蚵粉藝術。學校位於香火鼎盛的南鯤鯓代天府正對面，發展太鼓傳統藝術。鄉土資源豐富，有南鯤鯓代天府、又見洪通、井仔腳瓦盤鹽田、蚵寮保安宮、蠔藔民物館解說課程。並有田徑、桌球、直笛、陶笛…等特色。