1919年（大正8年），總督府在同化政策教育下頒布《臺灣教育令》，提供臺人中等教育，彰化高女在4月1日依照《臺灣教育令》成立，5月27日舉行開校式，專供臺籍女子就讀，稱「臺灣公立彰化女子高等普通學校」。1922年（大正11年）總督府再公布第二次《臺灣教育令》，將臺、日教育制度劃一，確立中等以上內臺共學，撤廢日、臺區別，將專供臺人就讀的「普通」二字去除，修業年限改為4年。又因當時的師範學校僅收男生，1922年彰女開始附設「講習科」，以培育女子師資，修業年限為一年，入學者為高等女學校4年課程修滿者，或具同等以上學歷者。所謂的「高等普通學校」或「高等女學校」，相當今日的中學階段（國一至高一），以基礎教育為主，脫離早期女子的技藝教育，朝全方面的現代學科教學，以培養日本精神和涵養婦德的目標下，現代教育的「新女性」於焉誕生。

戰後，彰化高女因應政權轉換更名為「臺灣省立彰化女子中學」，丑澤蘭自1945年12月17日奉令接收彰女，為戰後第一任校長，亦定下接收日為彰女校慶。1968年，臺灣實施九年義務教育，結束高中與初中合流制度，因此8月由原來的中學改名為「臺灣省立彰化女子高級中學」，僅招收高中學生，而原來的初中共計有25屆，至1970年完全畢業。在2000年2月1日改名為「國立彰化女子高級中學」。