唐代詩人施肩吾：『茶為滌煩子，酒為忘憂君。』滌煩二字由此而來，喝茶的目的其實是品真、品當下。品當下可以把自己的一些思緒，稍微在這個時刻暫時忘卻，可以消除你一些煩惱。王介宏認為:每一口茶，你要去試它的口感，試它的變化。用什麼壺去呈現茶湯的濃與淡。所以王介宏的茶藝就慢慢從裡面累積而來的。

 王介宏以師承法師教授的南洋工夫茶為基礎，綜合目前工夫茶泡（潮州、詔安、香港、南洋、台灣）地區所講究的細節，實踐翁輝東《工夫茶經》裡的講究內容，其工夫茶十法從治器、候火，潔器、淋杯，納茶，候湯，潤茶（燙杯）、沖點，刮沫，淋灌，灑茶，到敬茶品飲，面面俱到。在地衣不到二坪的席上，從中品飲一杯沁入心脾的功夫茶是簌玉樓給人最直接的感動。