影音口述訪談，2023年8月29日紀錄，地點位於新竹市北區中雅里經國路二段580號，由中雅里里長鄔滬生訪問志嶸號肉舖陳碧珠女士，由鄔心怡拍攝影像紀錄。

志嶸號肉舖陳碧珠女士受訪時表示：「從剛結婚就在三廠市場裡面經營肉舖，做了40年，最早是由她的公公開始，老店位置在劉家劉媽媽雜貨店前面租攤位做生意，口碑不錯，三廠市場越來越興盛、越來越多人，我們在後面又開了一家，我就在後面賣棉被那邊隔壁顧攤位，到三廠市場拆遷才遷到現在位置，這裡以前是水煎包店，原店家不再營業了才租到這裡，我從年輕做到老都在這裡，是一輩子」。

三廠市場是老新竹人的回憶，吸引不只是附近地區的家庭來買菜，還有遠到而來的群眾，每天早上都熱鬧非凡，各種方言的叫賣聲、人潮不斷，到中午後結束營業，這個眷村不只是集合南北不同省份的文化，因為三廠市場再次注入閩南、客家、原民等語言及多元風貌的食物、習俗等，融入而更加熱鬧。

※本筆詮釋資料由國立臺灣歷史博物館及財團法人榮民榮眷基金會共同委託財團法人台灣地理資訊中心執行「移動•行動-戰後臺灣榮民與眷村生活記憶暨轉譯計畫」製作。