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李貴蓮談家族菜色

李貴蓮,父親李枝權是雲南省博尚縣人,隨著「雲南反共救國軍」加入泰緬孤軍部隊,於1953年第一批來到台灣。曾在馬錫山山腰帶著全家人開墾定居。李貴蓮的母親是緬甸的傣族,當初跟著李枝權飄洋過海到台灣,但在生下么女後身體無法復原,最終在山上故居抱病去世。李貴蓮身為家中的長女,從小就開始學著照顧家中成員,她回憶父親都會在春節、清明或是過壽時在馬錫山的故居前院擺桌設宴,請附近的老鄉幫忙做幾道道地的雲南菜色,跟著老鄉們暢飲談天想念過去的家鄉。

李貴蓮在年輕時嫁給同為雲南老鄉的唐曾燦,並育有一子唐國祺,兒子長大後落腳在大興村並成家立業。李貴蓮現在仍居住在大興村,有一小塊菜園,菜園裡有雞有鴨,好不熱鬧。

李貴蓮的母親很早過世,她很遺憾沒有多學到母親的手藝,後來是跟爸爸學做菜,但因為父親過世,姐妹各自離家後,家裡人口單薄很少煮食就漸漸生疏了。現在只會在小孩們過節回家的時煮幾道拿手菜,她常常語重心長的跟小孩說要把這些雲南風味學起來,不要像她一樣想念爸爸媽媽的佳餚時卻都不會做了。


※本筆詮釋資料由國立臺灣歷史博物館及財團法人榮民榮眷基金會共同委託財團法人台灣地理資訊中心執行「移動•行動-戰後臺灣榮民與眷村生活記憶暨轉譯計畫」製作。


基本資訊

  • 撰寫者
    虞薪澄
  • 創作者
    虞薪澄
  • 時間資訊
    拍攝時間
    2023/09/11
  • 媒體類型
    照片
  • 地圖

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