圖為西元2019(民國108)年6月茶業改良場辦理咖啡專業訓練之情景。

為配合農業部的成立，會本部及附屬組織將進行調整，茶改場將改制為「茶及飲料作物改良場」，研發領域除茶產業外，將擴及飲料作物產業，目前已將咖啡列為主要研究作物之ㄧ。

茶改場自創場以來就以「茶業」為主，為提前讓同仁認識咖啡品種、瞭解咖啡栽培管理及實作咖啡加工後製體驗，於西元2019(民國108)年6月假總場多元化教室辦理咖啡專業訓練。透過親身體驗加深同仁對於咖啡印象，啟發研究動機。期待透過此次訓練提升同仁對研究咖啡之興趣，進而於未來選出具感官敏銳及足夠穩定度之同仁加以培訓，進一步輔導農民，提升臺灣咖啡產製專業水準。