在朝天宮舉行為媽祖的「祝壽大典」，香客每人捐三十元的「豬羊份」（自願性），共同購買為媽祖祝壽的牲醴，此即所謂的「出丁錢，拜媽祖，分豬公肉食平安」。廟門前供奉準備祝壽的牲醴，豬公和麵羊各十隻，頭皆朝廟。這些是象徵所有捐獻「豬羊份」的全體信眾為媽祖祝壽的牲醴。

西元1974年(民國63年)之前，大甲鎮瀾宮是由爐主、頭家主辦進香及割火事宜，正、副爐主各負責供奉一尊進香媽祖，共有兩尊進香媽祖，因此又稱為「正爐媽」、「副爐媽」。

值年的爐主和頭家的任務，在農曆一月十五日至二月下旬（進香籌備期），向準備往北港進香的大甲居民，收取進香「緣金」，並在北港朝天宮備妥媽祖祝壽大典之牲醴（豬羊份）。

進香之後，回到大甲，爐主、頭家也負責於三月二十三日（媽祖生日），在大甲鎮瀾宮舉行媽祖神誕慶典。

西元1974年(民國63年)至西元1977年(民國66年)，改由管理委員會主辦，不收「緣金」，由地方人士及行號捐奉進香油錢及各種衣物用品等，信眾自由登記祝壽牲醴之「豬羊份」。