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波霸奶茶
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珍珠奶茶衍生出許多品系。其中就有加入大粒粉圓製作版本,又被稱為「波霸奶茶」(Boba Tea)。據說是取自香港女星葉子楣的身材為靈感,將加入大顆粉圓的珍珠奶茶改稱為波霸奶茶,這種說法也產生波霸奶茶是加入大粉圓、珍珠奶茶則是加入小粉圓的飲料分類。也因為波霸的口徑較大,所以臺灣的手搖飲店都會準備口徑特別粗的吸管供顧客選擇,造就獨特的現代飲食文化與手搖飲周邊產業盛況。
創用CC姓名標示-非商業性 3.0 台灣及其後版本(CC BY-NC 3.0 TW +)
複製授權引用資訊
波霸奶茶 / 撰寫者:黃英嘉 / 描述文字授權:CC BY-NC 3.0 TW + / 建檔單位:國立臺灣歷史博物館 @ 國家文化記憶庫 http://tcmb.culture.tw/zh-tw/detail?indexCode=Culture_Invisible&id=2195563
基本資訊
原始資料連結
原始資料連結
資料來源機關
收存系統
主題分類
產業與經濟
建檔單位
國立臺灣歷史博物館
撰寫者
黃英嘉
所屬族群
其他
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關鍵詞
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#手搖飲料
#波霸
#社會變遷
#國際化
#產業創新
#飲食記憶
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