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龍鳳大餅

龍鳳大餅
下載數位物件授權: CC BY-NC

龍鳳大餅

龍鳳大餅是傳統婚姻嫁娶時必備的聘禮之一，通常在結婚時由男方家庭作為送給女方家庭的聘禮之一，外型上餅皮刻上龍鳳圖樣，象徵龍鳳呈祥口味鹹甜。口味上餅皮會加上豬油烘焙，內餡則是鳳梨醬加上鹹鴨蛋黃，聞起來會有豬油香，吃起來鹹甜相濟，為喜事增添難忘的飲食記憶。

下載
創用CC姓名標示-非商業性 3.0 台灣及其後版本(CC BY-NC 3.0 TW +) 創用CC姓名標示-非商業性 3.0 台灣及其後版本(CC BY-NC 3.0 TW +)
 複製授權引用資訊
龍鳳大餅 / 撰寫者：黃英嘉 / 描述文字授權：CC BY-NC 3.0 TW + / 建檔單位：國立臺灣歷史博物館 @ 國家文化記憶庫 http://tcmb.culture.tw/zh-tw/detail?indexCode=Culture_Invisible&id=2195562
描述文字授權: CC BY-NC

基本資訊

原始資料連結原始資料連結
資料來源機關收存系統
主題分類民俗與宗教
建檔單位國立臺灣歷史博物館
撰寫者
黃英嘉
所屬族群
其他

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