鳳梨果醬是鳳梨加工的副產品之一，由於鮮食鳳梨不易保存，早期在冰箱冷鏈未普及的情況下也會加工製作成果醬，口味上酸甜可口，塗在吐司、麵包上食用，也可以將鳳梨果醬加入熱水沖泡，放入新鮮水果切丁做成水果茶。
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