楊梅茶業改良場日式宿舍創建於1907年(明治四十年)，原為殖產局於1903年(明治三十六年)成立的「安平鎮製茶試驗場」所屬官舍。1909年(明治四十二年)試驗場遷移至西南方茶業改良場現址，原有場舍則無償提供給「日本台灣茶株式會社」作為安平鎮工場使用。光復後官舍先由農林公司接管，其後再轉由茶業改良場作為職員宿舍。

宿舍原為明治時期「丙種三戶建」官舍，為殖產局安平鎮製茶試驗場創立初期僅存的的建築案例，亦是台灣近代新式製茶機構最古老的歷史見證。作為安平鎮製茶試驗場代表性建築，官舍更是埔心地方歷史發展的重要見證。