穀笠合作社有一台社產―「大玉號」，是阿嫁婆咖啡的主人所捐贈的老農具，台語稱之為「摔桶」或是「機器桶」，用途是脫穀的脫穀機。每當舉辦人工收割活動，穀笠合作社就會出動這台古董老農具，每當推著「大玉號」出場時，就彷彿回到早期農村手工收割的情景。另外金海伯也有一台古董老農具「大王號」，收割時也會出借給穀笠年輕人用。古老脫穀機，有屬於身體勞動的農業知識藏在其中，它不僅是機器，也是一部活的農業歷史課本。 手工收割時，人們戴上手套，一手拿著鐮刀、一手握著稻束，以刀抵住稻束底部，然後一刀俐落的把稻束割下來，再將稻束依序鋪排在田埂上或是規劃的區域，等待著被送上脫穀機。脫穀後，剩下的稻稈也不會被浪費，可以用來鋪在菜園畦上，或覆蓋在田埂上防止雜草生成。有些長輩還會熟稔的握起一叢稻稈來「紮稻草」，做成一叢叢散開的稻草小屋，散落在田區裡，看來十分樸拙可愛！ 在農村裡，勞動力是可貴的，為了酬謝前來幫忙收割的人們，農家還會準備「割稻仔飯」來餵飽大家，也象徵這一期稻作的圓滿收穫。