穀笠合作社-年輕人學種田-插秧補秧

古詩說：「春種一粒粟，秋收萬顆子。」描述了水稻旺盛的生命力，因此每到春耕、夏耘時節，就是農夫最忙碌的時候，播田是一年中的大事，穀笠合作社契作的稻田也是跟著節氣走。現今農業機械化普及，插秧早已由手工轉為機器代耕，水稻生產的環節更加地省時省力，手工插秧也就更罕見了。插秧不是件簡單的事，長輩總說，「要學會插秧，先學走路！」意指水稻田的環境是非常泥濘的，稍有不慎便會跌入泥地裡，弄得一身狼狽。插秧像是練武一般，需穩住下盤、腳步，才能走好每一步，因此走路這個基礎是重要的！再來是手的姿勢，必須一手拿著秧苗小片、一手分撥苗株，一次只能撥三到五株，這是最適合的數量，然後再輕輕地點播入土裡。秧苗也不能種得太深，這會讓根系無法呼吸，這是需要靠經驗與手感的。插秧的過程也考驗著身體的耐力，腰會疼、手腳會痠、口會渴、心亦會浮躁，種種的五感知覺都是一次次與自己的對話，是一種說服自己能夠堅持下去的毅力。插秧之後不久還要補秧，為什麼需要補秧呢？補秧就是把田裡空缺的地方補上新的秧苗，以穩定生產。因為福壽螺會在水稻種植之初，大量啃食秧苗，造成農民的損失，因此在水稻的種植上，補秧是一件看似簡單卻重要的工作。

基本資訊

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資料來源機關收存系統

主題分類空間、地域與遷徙

建檔單位全國教師會

所在地-地址

南投縣埔里鎮南投縣埔里鎮籃城里籃城五巷6-1號

免費進場

否

所在地-緯度

23.981448

所在地-經度

120.955516

是否開放

否

資料來源

自撰

撰寫者

夏秀慧