日治時期中期（1927年），花蓮引進了不同型態的捕撈方式─「定置漁網」（俗稱「煙仔占」）的技術，從米崙灣（今七星潭）至大濁水溪（今和平溪）一帶，全盛時期之花蓮定置漁場數量曾高達六十二場，以撈捕鰹魚（煙仔魚）等洄游性魚類為主。定置漁網是將網具長期固定於30-50公尺的海中，等待魚群洄游入網，定期起網捕撈。嘉豐定置漁場大多數會在早上和下午會有收網的時間，收穫上來的魚貨就會到岸上進行拍賣。七星潭，又稱月牙灣，位於臺灣花蓮縣新城鄉大漢村、花蓮市北郊、空軍花蓮基地東側。
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