拍攝時間：應是1959年6月上旬。（根據正氣中華報（金門日報前身）報導，薛培德牧師1959年6月8日至6月10日在大陸救災總會專門委員沈宗範陪同下至金門瞭解救濟需要、視察古甯頭災區，以及進行發放救濟麵粉等工作事項。）

此張照片拍攝於金門。村落中的一處廣場正在準備發放救濟物資（麵粉），工作人員正將麵粉袋裡的麵粉逐包倒入大鐵桶之中，以利稍候進行物資配發。一旁可見居民已紛紛聚集在周圍等待。這些麵粉原先是美國政府收購的美國農民生產剩餘的農畜產品，由台灣基督教救濟會及天主教福利會依據《四八零號公法》向美國政府申請（無償獲得），並遠渡重洋運送來臺，餽贈給需要救助的民眾。金門縣土壤貧瘠，不適宜栽種水稻這類需要大量水分的作物，僅能種植耐旱作物（如：高粱、花生、地瓜等），須仰賴臺灣本島輸入糧食（在兩岸對峙前，糧食從大陸輸入）。 薛培德牧師於其任職於台灣基督教救濟會主任時拜訪金門，當時金門處於戰地政務及戒嚴狀態（戰地政務始於1956年6月23日，戒嚴始於1949年5月20日，直至1992年11月7日兩者才同時取消），金門的入出境及攝影器材的持有都受到管制，但因為薛牧師身分特殊，才有幸留下當時金門民眾的生活影像。

本批照片由時任台灣基督教救濟會第五任主任的薛培德牧師拍攝。薛培德（Barry L. Schuttler）是一名美國籍長老教會牧師，任職救濟會主任的任期為1959年3月至1960年11月，在臺期間負責統籌藉由基督新教的管道進入臺灣的美援物資，在他的相片中常可見救濟物資發放時的景況。此外，薛培德牧師在工作之餘（或是在前往物資發放地點的途中），也會使用相機拍攝當時臺灣的風土民情，留下了1959年至1960年間的臺灣影像紀實。