四位茶人分別帶來搭配三種茶品(1983(民國72)年蘇文彬凍頂茶、坪林野放大葉水仙、武夷山坑涧肉桂)以炭火風爐候湯，與鹿谷當地的茶友分享沁入心脾的功夫茶湯。圖為茶人備好茶席準備開始展現功夫茶泡法。
由鹿谷鄉農會生活茶會主辦的閩式工夫茶-傳統與創新，由主講人王介宏老師及其四位弟子，展演王老師所推廣的工夫茶泡法。
四位茶人分別以龍眼炭、橄欖炭候湯，雙盤承載、杯上洗杯、納茶為膽、高沖有度、恆溫品茗、聞香審韻作為展演的最高標準，沖泡出的茶湯令當地人為之驚艷，尤其是1983(民國72)年的老凍頂茶讓鹿谷鄉的茶人感動萬分，民國七十年代的凍頂茶已經極為少見，能品飲到此茶湯何其珍貴。
