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日月潭大葉種紅茶的搖籃

日月潭大葉種紅茶的搖籃
下載數位物件授權: CC BY-NC

日月潭大葉種紅茶的搖籃

臺灣大葉種紅茶最早是由官方於1925年至1936年(民國14至25年)期間引進到台灣總督府中央研究所魚池紅茶試驗支所(即行政院農業委員會茶業改良場魚池分場的前身)。當時引進印度大葉種Jaipuri、Manipuri及Kyang等茶樹種原定植在這片茶園,用於栽培、育種及製茶等試驗研究,培育出適應日月潭環境的大葉種茶樹。
1973年(民國62年)茶業改良場推出臺茶8號即為當初引進的印度大葉種茶樹之中單株選拔的品種,製茶沖泡散發經典的阿薩姆茶香也蘊含地區特色茶業的發展歷史。老茶園裡的大葉種老茶樹不僅承載當時紅茶產業發展的願景,也奠定現今日月潭紅茶的根基。

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創用CC姓名標示 3.0 台灣及其後版本(CC BY 3.0 TW +) 創用CC姓名標示 3.0 台灣及其後版本(CC BY 3.0 TW +)
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描述文字授權: CC BY

基本資訊

原始資料連結原始資料連結
資料來源機關收存系統
主題分類空間、地域與遷徙
建檔單位國立台灣工藝研究發展中心
所在地-地址
南投縣魚池鄉水社村中山路270巷13號
免費進場
所在地-緯度
23.8761763
所在地-經度
120.91356919999998
是否開放
開放時間說明
需向茶業改良場申請
所在地-名稱
茶業改良場魚池分場
撰寫者
陳忠偉

關鍵詞

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