1984年7月19日，高陽與對飲食一樣有所考究的唐魯孫、大地出版社創辦人姚宜瑛合影餐廳。高陽，男，本名許晏駢，字雁冰，另有筆名郡望、史魚、孺洪、游勇、龍大野。籍貫浙江杭州，1922年4月11日（農曆3月15日）生，1949年來台，1992年6月6日辭世，享壽70歲。1946年參加杭州筧橋空軍軍官學校考試通過，任軍用文官。1959年辭卸軍職後轉入新聞界工作，曾任職於《中華日報》等報刊，至1982年退休。1984年以《高陽說詩》一書獲中山文藝獎。高陽創作文類以小說為主，兼及論述與散文。在小說方面，以歷史小說見長，自1964年在《聯合報》副刊連載長篇小說《李娃》起，至「慈禧全傳」問世，確立其歷史小說家的地位。其歷史小說題材廣泛，大體分為宮廷、商賈、官場、紅曹、名士佳人、俠士及其他七個系列，擅長以史學眼光爬梳史料，考據精詳，融會筆記小說、傳奇等中國傳統文學，深入探討當時社會和歷代王朝，更有獨到的研究。此外，並致力於創造小說人物，力求使人物性格、形象豐富而立體，如「慈禧全傳」中刻畫慈禧太后由青年至晚年的身分變化；「胡雪巖」更將胡雪巖塑造為晚清政商界的能人形象。除了小說，高陽亦為「紅學」專家。不僅鑽研曹雪芹其人乃至其家族故事，寫成《曹雪芹別傳》等小說著作，更據史料剖析《紅樓夢》，發表多篇論文，輯為《高陽說曹雪芹》等論述集。在詩文方面，另有《古今食事》等散文集，對古典詩之創作與品評亦頗多涉獵。高陽是產量豐富的歷史小說家，作品廣受大眾喜愛，曾享「有水井處有金庸，有村鎮處有高陽」的盛名，寫人情怨而不怒，寫鬥爭則切中權力欲望對人性的腐蝕，寫風俗則絢麗壯闊。高陽常常在行文間穿插一段散佚的歷史掌故，或是當時盛行的風俗娛樂，透過詳細考證，為整個時代鑄造骨架、注入血肉。以小說鑄造出歷史實感的功力，高陽在現當代歷史小說的地位，無人能出其左右。 【本計畫由文化部推動國家文化記憶庫計畫補助】