實驗桌是化學實驗室中不可或缺的重要物件，魚池分場化學實驗室中有兩座大型實驗桌，長、寬、高分別為308、53、90公分，此實驗桌於茶業改良場魚池分場行政大樓建造後隔年(民國59年)即來到魚池分場，大部分材質為檜木，兩端有水槽及雙口化驗龍頭可供清洗使用，兩面皆有數個抽屜及拉門櫃，除了收納定量瓶、玻璃漏斗及燒杯等各式器皿，另外抽屜內彷彿藏寶箱還收藏了前人們進行茶業推廣輔導及廠內活動的珍貴照片。

 　  這個實驗桌雖無新穎俐落的外觀，但其沉穩厚重帶來的溫度卻是無可比擬的，老實驗桌陪伴著歷任於實驗室內從事茶業化學分析的前輩們，提供安全及舒適的分析操作環境，也希望實驗桌能夠繼續陪伴著我們一直往前走，繼續見證茶業化學分析技術的演變。