堆疊稈棚｜國家文化記憶庫 2.0

堆疊稈棚

這張照片拍攝於1960年代，記錄的是苗栗縣南庄鄉東河口番婆石的農民，正將收割後的稻桿堆成「稈棚」，這是當時農村經常看得見的畫面，現今幾乎都已消失。

客家話中的「稈棚」就是稻草堆。稻草稈是稻米收割後的副產品，除了便宜，還保暖、保溼、取用方便，是早期臺灣農家建築房屋與製造用品的重要材料。除了用於草鞋、草蓆、草繩、屋頂、田壟周圍，還可以用於綑紮農產品、保護農作植株與幼苗、家庭生火煮食燃料、栽培洋菇、草菇以及冬天充當牛飼料等等。通常稻子收割後，稻稈在陽光下曝曬3到5天，就可綑綁起來堆成稈棚。一座座金黃的稻草堆也是農家收穫的表徵，今年誰家收成如何，從稈棚的數量與大小就能加以推斷，往往成為鄰里親友間的閒談話題。