花蓮市延平王廟開基延平王神像端坐圈椅，手呈抱壽體，露左手拇指，身與椅為一整塊木料，紅面垂目畫眉，戴明式冠帽，後腦黑髮，後頸為粉彩，面有五孔植鬚，身著金袍，紅漆腰帶，衣袍為漆線裝飾，著黑靴，腳踏底彩繪綠底白花紋布，底座為黑，底座正面中央有金色漆線紋飾，應為妝佛店堂號，椅背彩繪虎皮紋飾，座椅內緣神像腳後方，則貼有一標籤紙，鉛筆手寫「開台聖王開基祖」字樣，神像底部中央有一圈燻黑並開裂痕跡。 本神像材質為樟木，透過科學檢測以Ｘ光檢視開基延平王神像，本體與圈椅一體成形，無任何斷裂銜接或接榫痕跡，也無構造外接之痕，顯示本件神像係以一塊木料雕刻完成。另外，神像身體中央也無空洞淺白色的入神孔痕跡，係雕刻完成後直接開光點眼供奉。