1.舉辦日期與週期 「萬巒五溝水殲炮城」於每年農曆正月15日舉辦。 2.起源 其民俗由來說法有三：一是護庄團結說；二是鄭成功部將創作說；三是警示外敵說。護庄團結說是指昔日五溝水因受他族侵犯或盜割辛苦種植的農作物，故庄中長老提議組織護庄「義士隊」在長老指導下，創造了「殲炮城」的訓練活動。「炮城」是運用竹篙頂部配置燈籠作為假想「敵城」，並用爆竹猛烈攻擊。「攻炮城」的用意在使村民時常提高警覺，努力鍛鍊體魄，共同保護村庄。第二種說法「鄭成功部將創作說」，據2005年廈門晚報「閩南舊俗拾趣」所提，在大陸閩南沿海一帶，攻炮城是由古代軍營活動演化而來。傳說明末清初鄭成功在閩南操練水師，當時部將洪旭創作了一項遊戲，讓士兵拋擲，鍛鍊瞄準技巧以提高作戰能力，鄭成功移師臺灣時，也將這種遊戲傳入 。第三種說法為「警示外敵說」，昔日五溝庄四周有平埔族居住，常有族群爭奪土地事情發生，故在高處架設炮籠，等到外敵入侵時，便投擲鞭炮引燃炮籠來警示村民。 3.相關傳說 （無）