圖為茶葉快速成形機-擠壓機與解塊機,可快速擠壓茶菁集解塊。
1973年(民國62年)南投鹿谷鄉陳柏收先生開發布球揉捻機,在1984年(民國73年)南投名間鄉陳清鎮先生成功研發出布球束包機,結合布球揉捻機與束包機,成功降低當年「團揉」所需人力與勞力。比較製茶各過程,萎凋、炒菁、揉捻、團揉與乾燥,團揉需要最多人力與勞力。
在2010年(民國99年),竹山林其陸先生的仕羽公司引進大陸的擠壓機 (如圖右,又稱豆腐機),取代部分團揉製程。殺菁後的茶菁置入擠壓機,數分鐘後擠壓成茶寬高約為50公分的正方體茶磚,再送入解塊機(如圖左),將茶磚解塊,再送入擠壓機反覆做業。數年內擠壓機普及至各高山茶區,主要原因是擠壓機成形速度快、所需人力更少、茶葉的作業量大等優點。
基本資訊
資料來源機關收存系統
主題分類產業與經濟
建檔單位國立台灣工藝研究發展中心
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