永康糖廠原名興發製糖所,1904年(明治三十七年)為英國人 Harry Hastings經營,1906年(明治三十九年)歸入英商怡記洋行旗下,改名為三崁店製糖場,1912年(大正元年)被台灣製糖株式會社合併,改稱三崁店工場,壓榨能力為850公噸。1945年(民國三十四年)台糖公司成立後,經幾次改名與合併,於1990(民國七十九年)停止製糖。 該廠區內有一處日治時期會社建立的三崁店社,供奉能久親王、天照大神、豐受大神。二戰後,臺灣人曾於神社上搭建郵局,成為當時鄰近地區一座郵局。目前神社上之木構造已被拆除,但留下之基座,包括本殿、鳥居、手洗社、石燈……等神社建築設施殘構。
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