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臺灣茶樹品種-黃柑

  圖為「黃柑種」屬於小葉種,是適製紅茶的品種。
      「黃柑種」樹勢強,成活率高,生育迅速收量高,枝葉密生,葉瘦長呈倒卵披針形(反披針形),葉片內折度大(向內捲起)似柑葉,幼芽及嫩葉呈現綠帶黃色,故名「黃柑種」。本品種幼芽密生軟毛,夏秋季可顯出明顯白毫,於桃園龍潭與新竹關西一帶,種植面積很廣,但本品種製作紅茶品質不如其他新興品種,且樹勢先強後衰,五~六年需台刈為其缺點,加上臺灣外銷紅茶市場萎縮,故栽培面積急速減少,現在已很少見到此品種。

基本資訊

  • 撰寫者
    胡智益
  • 時間資訊
    拍攝時間
    2019/6/24
  • 媒體類型
    其他
  • 地圖

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