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臺灣茶樹品種-青心烏龍

  「青心烏龍」是以前由中國引進,在日據時代選拔,並利用無性繁殖成為地方品系,為當時『四大名種』之一。
  「青心烏龍」屬於小葉變種,晚生種,樹形稍小開張型,葉形呈長橢圓形或披針形,芽色為綠帶紫色,葉色深綠,葉質柔軟,葉肉厚,葉脈角度小,抗病蟲害特性及耐旱性較弱,但所製作的包種茶及烏龍茶品質及香氣特優,近年來也有部分茶農將其製成紅茶,是目前臺灣栽培面積最廣的品種,分佈於全臺灣產茶各鄉鎮,由於該品種較適合冷涼氣候,平地種植之生長勢較弱,故成為高山茶最常見的品種,為臺茶6號、19號及20號的雜交親本。

基本資訊

  • 撰寫者
    胡智益
  • 時間資訊
    拍攝時間
    2011/9/26
  • 媒體類型
    其他
  • 地圖

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