創建於民國27年（1938），為洪克保之子至新加坡經商僑匯返鄉興建，聘請大陸及金門本地匠師興建，建材均產自大陸，為聚落裡唯一受到近代外洋影響的民宅，為傳統承重牆上載「大九架」型制的單層華洋混合式建築，俗稱「番仔厝」。因為同聚落中缺乏可以參考的對象，這棟全後豐港唯一的番仔厝只能以當時鄰近正值洋樓興建潮的水頭聚落為師，而且連匠師都請同一批人。當匠師在民國25年（1936）左右完成水頭鄭文周番仔厝的工程之後，就被請到後豐港來建造番仔厝，因此洪克保番仔厝有著與鄭文周番仔厝相同的建築形制。 洪克保番仔厝自創建以來即作為住家使用，亦曾經營過海產餐廳。民國38年至39年（1949-1950）間曾作為村辦公室，民國87年（1998）前後整修第一落屋頂。民國101年（2012）依《金門縣私有歷史建築修復獎助辦法》補助，進行整體修復工程。