金水國小落成於民國21年（1932），由黃氏族人及旅印尼鄉僑集資興建，為僑匯時期金門規模最大之僑辦小學。 重視子弟教育的水頭黃氏族人，最早於村內已設有私塾、書齋。民國10年（1921）借用黃氏家廟辦學，設立新制學校，後隨學生人數增多，空間不敷使用，乃於民國16年（1927）向印尼華僑募款。分別由旅居印尼的黃嘉平及居住家鄉的黃金專為募款主席，負責匯款工作，並由黃廷參負責管理經費。而黃獻量則由印尼返鄉負責主持興建工作事宜，當時，建校費用不足時，信用良好的黃獻量亦至後浦籌措經費。 民國18年（1929）向水頭黃氏三房購得建地，花費1,800元。校舍藍圖由前任校長唐逢祥繪製，於民國20年（1931）金水國小動工，聘請同安及本地匠師建造，而工程期間村內16歲以上的壯丁，每人皆協助做6天的義務公工。民國21年（1932）完竣，總計建校經費共白銀二萬餘元。同年11月12日辦理落成典禮，舉辦話劇演出及遊藝活動，邀請金門各學校及各鄉鄉長參加。 金水國小的營運經費，由鄉紳組成董事會進行管理，於印尼的麻里巴板，設置校產店舖20間，其租金收入即做為校務推動基金，故金水國小校舍前排設有董事長辦公室。此外，民國10年代（1920s）起，金水國小曾創辦《塔峰月刊》的校刊，供僑居地使僑民可接收家鄉資訊。 民國26年（1937）後日軍佔領金門期間，金水國小停辦，民國30年後（1941）曾做為日軍野戰醫院使用，後於民國35年（1946）僑匯恢復後才復校，民國39年（1950）由私立小學改為公立學校。 後由國軍佔用，民國39年（1950）時任司令官胡璉曾於此興辦「怒潮士官學校」。直到民國47年（1959）左右國軍才遷出，恢復為校園，民國75年（1986）則因學齡人口減少而遭併校，遂不再為校舍使用。民國88年（1999），由金門國家公園管理處修復，提供銘傳大學金門校區使用。民國94年（2005）後，經內部整修後開放，以金門僑鄉背景為主題，做為展示館使用。