《2015年臺灣國際茶文化創意與科技論壇-系列活動專輯》，是行政院農業委員會茶業改良場、國立臺灣工藝研究發展中心與南投縣政府於2015(民國104)年10月8－9日以「時尚科技」為主軸，盛大辦理「2015年臺灣國際茶文化創意與科技論壇International Forum on Tea Culture, Creativity & Science TAIWAN 2015（簡稱IFTCCS）」的活動記錄。內容包含6篇專題演講、40篇分組口頭發表及61篇海報發表，有來自肯亞、美國、日本、斯里蘭卡、俄羅斯、澳洲、泰國、印度、巴布新幾內亞、中國大陸共計10個國家的專業人士與會，臺灣茶業與工藝界先進亦熱烈響應，近500人共同參與該次國際盛會。
除了論壇專題發表之外，活動尚有擺設展現臺灣茶藝文化之茶席、茶空間設計展及體驗營，國際與會者皆興致盎然地參與體驗臺灣茶文化之美，品茗、感受臺灣茶道藝術、參與揉茶活動等，日本專題講者小松知子甚至表示欲將臺灣的飲茶時尚文化概念帶回日本分享。
本活動專輯收錄國際論壇之開幕記者會暨時尚茶藝秀、專題演講摘要、迎賓晚會、全國製茶比賽、茶藝體驗營、時尚茶器推廣會、2015南投世界茶業博覽會參訪交流、各項茶文化展覽活動及互動活動等豐富的活動資訊與照片。
