本作品的主角是一位年輕的餐廳女侍。她的淺褐色頭髮上戴著一頂小紅帽，面貌姣好，神情專注。她穿著長袖白襯衫，捲起袖管。藍色的緊身長褲，腰間配一個紅色的小錢包。她的右手端著餐盤，上面盛著切開的水果與一杯飲料，左手往左平伸，保持身體的平衡。腳上穿著長筒的滑輪溜冰鞋，行走在棋盤黑白格子的地板上。她穿著溜冰鞋送餐，食物不會打翻，表現她高超的技藝，成為一個有趣的畫面。 　　西洋玩偶的種類很多，有不同的分類法。就原料而言，可分為瓷質、半瓷質、陶質等；就造型而言，可分為人物、動物與植物等；就功能而言，可分為純裝飾類與實用器皿類，如酒瓶；就效果而言，有純視覺效果與兼具聽覺效果的音樂盒之不同。本件作品屬於純裝飾性的人物瓷偶。(詮釋委員:陳新上)