搪瓷，又稱琺瑯，指將玻璃或陶瓷質粉末熔解在基質(如金屬、玻璃、陶瓷)表面形成的外殻，多為彩色具有藝術美感的花樣，用於保護和裝飾。它的工藝技法，是用石英、長石等為主要原料，並加入純鹼、硼砂等為溶劑，氧化鈦、氧化銻、氟化物等為乳濁劑，金屬氧化物為着色劑，經過粉碎、混合熔融後，傾入水中急冷成琺瑯漿，塗敷於金屬製品表面，經過乾燥、燒成，即得搪瓷琺瑯製品。 中國的琺瑯器，以金屬胎琺瑯器較多，常見有掐絲琺瑯、畫琺瑯兩大類，此外，偶爾可見鏨胎琺瑯及透明琺瑯。 本組作品「文字盤」，即北京搪瓷琺瑯製品，在銅質圓盤上，加上佛家八吉祥、梵文、忍冬紋等掐絲琺瑯，即端莊優雅，又高貴實用！(詮釋委員：簡榮聰)

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