「泥人張」為天津的知名泥塑工藝，創始於清代道光年間，現為天津首批國家級非物質文化遺產。泥人張彩塑創作題材，來源於民間習俗、舞台戲劇、民間故事、古典文學名著。其作品特色用色簡雅明快、用料講究、神形兼具。「天津泥人張」、與「惠山泥人（江蘇無錫）」、「大吳泥塑」（廣東潮州），孿名為中國三大泥塑工藝。 「泥人張」創始人張明山，只須與人對面坐談，搏土於手，不動聲色，瞬間而成，面目徑寸、不僅形神畢肖，且栩栩如生。其彩塑，把傳統捏泥人，提高到圓塑藝術的水平，又裝飾以色彩、道具，形成了獨特的風格。其作品精美，影響遠及世界各地，在中國傳統民間手工藝史上占有重要地位。 本作品以「吹糖人」為題材，寫實地呈現民間老行業的生態。(詮釋委員：簡榮聰)