《鴻門會》節錄自《史記．項羽本紀》，本無此篇名，為後人所加。此場宴會為未來的「楚漢相爭」揭開序幕。故事源自於兩位楚將劉邦與項羽所進行的一次簽約宴會。此前楚懷王熊心曾與諸將約定「先入關中者王之」，後由劉邦率先入關中滅秦而稱王，引發項羽不滿，劉邦自評實力不及項羽，自願將關中的統治權出讓給項羽，項羽於是打消討伐劉邦的打算，並為後來幾個月後分封諸侯創造和平條件立下基礎。此場宴會對楚漢戰爭及日後中國歷史影響深遠。(詮釋委員：曾永寬、呂皇澄)