為推廣茶藝文化，鹿谷鄉農會自西元1991年(民國80年)開始於鹿谷鄉農會茶葉文化館辦理小小泡茶師研習營，將茶藝文化向下扎根，舉辦方式以夏令營的方式舉辦，為期一周，報名學童以鹿谷鄉內小學三年級到六年級為招收對象，經由一個星期的上課教學、實際操作、演練、筆試，在研習營的最後一天進行檢定，通過測試者頒發「兒童茶藝獎」證書。

為期五天的小小茶師營於最後一日進行檢定，學童依抽籤順序，以一次四位同時進行測試，依照標準化的泡茶流程從備器到最後清潔桌面必須一人在規定時間內完成，其中更需自己奉三道茶湯至前方評審桌面；五位評審就茶湯、禮儀、技巧等評分，會前評審針對此次檢定進行討論，就當日茶湯特色及技巧標準與流暢度作評分上的加減考量，評茶藝禮儀及技巧的評審為林美娜、林美燕、陳秀櫻，評茶湯為錢儒良、陳能裕，