大埔石刻位於連江縣莒光鄉的東莒島(原稱「下沙」「東沙」)的南邊崖壁上，刻於明朝萬曆四十五年(西元1617年)，曾被風沙掩埋，為人們所遺忘，直到1953年，島上國軍構築工事才意外地發現這一具有重要歷史價值的文物，使得明代沈有容抗倭的史實得到進一步的見證。 大埔石刻面積約2.78平方公尺，上鑴刻41字，分七行，每字約為22公分，筆勁有力。碑文全文如下︰「萬曆彊梧，大荒落，地臘後挾日，宣州沈君有容，獲生倭六十九名於東沙之山，不傷一卒，閩人董應舉題此。」彊梧又作強圄，為丁；大荒落為臘，地臘為五月五日(天臘正月一日、道德臘七月七日、十一月一日為民歲臘、十二月八日為侯王臘)；挾日是指十日，這些都是古代歲星曆法紀年月日的用法，石刻上指明的時間是「明神宗萬曆四十五年五月十五日」。由福建連江人的董應舉提字勒石，紀念的是明朝抗倭名將安徽宣城人沈有容在東沙島上生擒倭寇69人，而明軍不傷一卒的英勇事蹟，整起俘倭事件在史冊中熠熠生輝。 此一石刻是明代遺留下來的重要文物，其意義在於︰ 一、它是明末中國東南抗擊倭寇俘敵較多的戰役，具有抗倭史的研究價值。 二、它是明代抗倭名將沈有容的事蹟之一，具有重要的紀念意義。 三、明末名臣文人政治家董應舉的遺筆能留在東莒島上，是歷史的偶然也是必然，顯示馬祖列島在歷史上一直是具有重要地位的。石刻上的兩位歷史人物更是對明代國家、社稷安危的貢獻載諸史書也長留在邊陲小島上。 四、萬曆年間的倭寇雖不像嘉靖、隆慶年間猖獗，但仍是國家的外患和沿海人民生活的困擾。勝利的戰役確實值得勒石為記，以為士氣的鼓舞。 國軍於發現刻有文字的岩盤，研判可能為重要古蹟，清除覆蓋在岩盤上的泥土，並用鐵絲網圍住予以保護。民國五十五年，馬防部司令官雷開瑄為防止古蹟遭到雨淋日曬，在石刻上方興建一座仿古涼亭，命名為「懷古亭」，並在旁邊立碑，記載石刻的發現經過與石刻。 由於石刻所具的文化資產價值，內政部於民國77年(1988)11月11日指定為三級古蹟，又於民國97年12月11日指定為縣定古蹟。 如今，大埔石刻已然成為知名名勝，遊人登亭攬勝，遙想當年活捉倭賊之情景，以及國共失和轉進馬祖後的島嶼經營，在戰地政務防衛之餘，仍重視古蹟的維護，為後人留住重要的文化資產。