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第四家呂盛發糕餅行

圖大同南路第四家呂盛發糕餅行已開始採用日式烘培機器設備,不再用舊式炭火烤爐,當時除了糕餅外,也擺放罐頭食品。第四家「呂盛發」店約在民國45年(1956)設立在三重市重新路二段大同南路菜市場口,後經改建,是當時三重市最熱鬧的地段,也是三重市第一棟有電梯四層樓建物,並將古老舊式炭火烤爐等器具更新,全部改採用日本最新烘培機器設備。在三重市糕餅市場大放異彩的呂盛發糕餅店早期享譽甚久,在民國60年代(1970年代)到 80年代(1990年代)初期生意達到巔峰,六家呂盛發糕餅店是老三重人最熟悉不過的過年節慶不二選擇。「呂盛發」店不只做傳統糕餅,也參加投標得軍人之友社的勞軍月餅、甜點等業務。在各地糕餅業群店未興起之前,呂根火及四個兒子很有商業頭腦,多元化經營生意,也開始積極踏入建築業。

基本資訊

  • 取得對象
    呂清溪
  • 取得方式
    翻拍
  • 管理者
    呂清溪
  • 資料來源
    呂清溪
  • 撰寫者
    蔡棟雄
  • 創作者
    不明(呂清溪提供圖)
  • 時間資訊
    登入日期
    2019/8/25
  • ISBN
    9989860178647
  • 媒體類型
    照片
  • 出版者
    三重區公所
  • 存放位置
    呂清溪
  • 時間分期
    約民國50年代
  • 地點
    拍攝地點
    新北市三重區重新路二段大同南路口 (121.4956045, 25.0615637)
  • 地圖

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