有近百年歷史的水里蛇窯，初期以生產民生用陶器及陶水管、防空缸為主，窯場內仍保留許多早期的生產品，如圖中大型的水缸，是場內老師傅用傳統成型方式-泥條法，製作而成，是相當罕見並獨特的製作方式，泥條攀築法是運用泥條盤築成形，再使用拍打的方式修飾外觀。

創立初期水里蛇窯一直使用當地的木柴與在地的陶土作為生產的原料，生根於水里鎮，歷經陶瓷業的興衰後依然在水里這片土地上持續開花，文化園區雖已轉型成為觀光工廠，但，依然以生產陶瓷產業為主要業務，帶動當地就業人口，園區內除了保留極具文化價值的蛇窯，主要燒製以瓦斯窯、電窯為主，接受國內外旅宿業者訂單，生產客製化訂制產品，窯內也有工藝創作品，更有符合國人飲茶茶具的相關創作。