本論文題目是「青年農民專業訓練考評—以茶葉品質鑑定班為例」，作者賴正南，指導教授蘇雅惠博士，出自國立台灣大學農業推廣研究所碩士論文，發表於2001年(民國90)6月。

研究結果顯示：茶農參訓的目的與目標均非常明確。大多數茶農受訓之前，均有在家中練習評茶。測驗及格的主要原因是「靠自己過去所學的評茶知識」。頗重視經驗學習，藉由轉化學習及反思，將訓練所學實際應用在茶業經營上。十分重視「評茶要領及茶葉品質分級」的專業課程及其實習課程。茶農的學習轉移(transfer of learning)狀況尚可。自結訓返鄉後至今，有被當地鄉鎮公所、農會或茶商公會等遴聘擔任茶葉分級或比賽評審工作(包含初審或複審)者太低。高達99.0%茶農對於「茶葉品質鑑定班」訓練的整體評價表示肯定，並一致認為今後應該持續加強辦理。