瓦磘溝觀光運河促進會與臺北縣政府合作，為了在使用「創造城鄉新風貌」預算執行的「瓦磘溝觀光運河整體規劃案」中廣納民眾意見，1999年7月18日於中和安和路口衛生所舊址，舉辦瓦磘溝夏日浪漫咖啡座活動。活動中提供免費咖啡、紅茶等飲品贈品，現場並提供瓦磘溝現況與未來整治規劃的展示與解說，讓民眾能親身體驗、想像瓦磘溝成為如同巴黎塞納河左岸一般的休閒空間。促進會並於現場發放問卷了解民眾意向，期望藉此整合地區民眾及社團的想法。