茶樹為採葉作物，每年平均可採五季，茶樹的枝條會因為採茶頻率而生長越密集、越細小及生長不均、樹勢弱化的情形。為了提高茶葉產量、改善茶葉品質、更新樹勢、適應機械採收、減少或預防病蟲害的發生和蔓延、便利管理、調節產期，茶樹必須於適當時間進行適度的剪枝。1950年代以前，剪枝機械尚無發展與引進，茶農只有人力鋏剪枝機可使用如上圖。上圖左1為淺剪枝鋏剪，用於樹冠面淺剪與整枝；左2為中剪枝鋏剪，用於大約茶樹高一半處水平剪枝；右1為手鋸，用於剪距地面20-30公分的較粗枝條；右2鐮刀則是農民常使用的淺剪枝工具。以人力鋏剪枝作業不但耗工費時也勞累。