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茶葉採摘與作業機械-單人式採茶機機採作業情形

   照片為單人式採茶機於茶園田間作業之情形,採茶工身揹機器,手持剪刃及集茶袋,穿梭於茶行間採茶。

              單人式採茶機盛行於民國五、六十年代的臺灣北部桃竹苗茶區,主要產製外銷綠茶及少量的半球型包種茶。由於單人式採茶機採摘的茶菁品質,優於鋏採,且採茶效率也數倍於鋏採,故而引進後很快被茶農接受。

   單人式採茶機操作技術,主要在於控制採茶深度,以免影響茶菁品質與茶樹生育,過長剪採不但不易製茶,所含老葉與枝梗也影響製成茶葉的外觀與成茶的品質;剪採深度過深至老葉,或太淺過於嫩採而失去應採的茶芽,都會影響下一季茶芽的生長,是故如何教導茶農當操作採茶機,成為當時茶業改良場重要的工作。

基本資訊

  • 撰寫者
    黃謄鋒
  • 貢獻者
  • 創作者
    黃謄鋒
  • 時間資訊
    登入日期
    2019/08/08
  • 媒體類型
    照片
  • 地圖

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