阿緱製糖所辦公廳舍位於屏東市臺糖街2號，阿緱糖廠原屬大東製糖株式會社，第1期首建於1909年，於1938年（昭和13年）設立阿緱糖廠辦公廳舍，共包含5館，主要作為行政辦公之用。阿緱糖廠為臺灣日治時期四大會社總社之一，共占地約107公頃。於1907年正式設立，其建立於屏東市阿緱市街開發期，屏東市在阿緱製糖株式會社進駐後，因為糖業鐵路建設，加速市街的發展。阿緱糖廠辦公廳舍於2006年由屏東縣政府登錄為歷史建築，目前由臺灣糖業股份有限公司管理使用。阿緱製糖所辦公廳舍1號本館與2號本館較為相似，皆為迴廊型建築、牆體為磚造、屋頂為木構架、使用溝面磚與洗石子裝修，僅有部分裝修不同，而1號本館屋頂為四落水型式鋪上黑瓦，2號則為懸山式。3號本館與1號本館差距不大，較特別為正面屋身是磚造，但背面則為雨淋板。4號本館晚兩年建造，屋身已改為全磚造，外牆以水泥砂漿粉光刷油漆。5號本館為二層樓磚造結構，屋頂為寄棟式並鋪水泥瓦，均為長條型窗戶，並在戶外設鐵製螺旋梯供上下。第1期的建設，如製糖工廠、酒精工廠、倉庫、蜜糖槽等多已拆除，僅剩製糖冰品部、辦公廳舍及四周零星幾棟建築。根據研究發現仍保存非常多文物，包含許多糖業生產的機具、糖葉研究機具，極具保存與研究價值。
本報告書分為第一章前言；第二章阿緱糖廠歷史脈絡；第三章建築史；第四章現況調查；第五章再利用與修復計畫；參考書目。
