【海採茶】是台灣剛光復不久,南部地區茶館中藝妓們最喜歡唱的一首歌,閩南人、客家人都有這首歌。在早期歌仔戲、內台戲以及正戲中場休息時段或廟會野台戲的演出中,常以一個竹籃綁上長繩,由演員將籃子拋給台下觀眾,觀眾將身邊物放入籃中,演員收回後,就根據籃中物品,加以即興演唱,然後拋回給觀眾,觀眾就要放入賞金,由演員收回,再根據賞金之多少演唱謝詞。這種拋茶籃是需要精準的訓練才辦到的,目前已少有人會。張日貴阿嬤演唱這首【海採茶】有較即興的韻味,與一般職業採茶戲或歌仔戲所唱不完全相同,句尾的「哀喲喲」是本曲的特色,客家民歌中亦常有類似之句尾聲詞唱法。在內容上第一段歌詞詞意是藉著挑龍眼、荔枝比喻男人挑妻子,諷刺如果太挑,想要把新娘扛在脖子上帶回家,除非是天下紅雨;第二段詞意又對比第二段,兩個人在一起嫌太擠,但是看到別人有自己沒有又會覺得不歡喜。
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