《屏東文獻第5期》〈恒春地區農民在新作物引進方面對落山風之調適〉出版時間為2002年5月，由胡金印撰寫。本文主要從人地關係觀點探討恆春地區，不同時期農業活動在新作物引進品種改良方面對落山風氣候環境的調適過程。結果發現個別經營者依引進者住所的區位分為在地人引進及外地人引進兩種。在地個別經營者在新作物引進與品種改良方面的主要調適決策過程為：在牟利生計、獲得資訊和經營者個性的基礎下，產生引進新作物的動機。在資訊接收程度、個別經營者的經驗和對落山風的識覺情形下，評估新作物是否有利可圖或是否能適應落山風自然環境，如果答案是肯定的話，則會引進試種。外地個別經營者在新作物引進與品種改良方面的主要調適決策過程，大致為發現恆春地區的環境比其原耕種區更適合某作物之生長，在評估應有利可圖和已有種植經驗、瞭解經銷管道情形下，進入本區租地或與本區在地人合夥種植新作物，聘請本區勞工幫忙管理經營。

本文內容分為摘要；壹、緒論；貳、恆春地區環境概況與落山風對農業的影響；參、農民在新作物引進與品種改良對落山風之調適；肆、引進新作物決策過程之性質與模式；伍、結論與建議。