本論文作者張國安，指導教授陳皆碩博士，出自國立彰化師範大學會計學系企業高階管理碩士班碩士論文，發表於2013(民國102)年7月。內容主要針對臺灣近年來茶產業發展之重要性及認證標章，以鹿谷凍頂烏龍茶為例，探討南投鹿谷茶產業實施認證標章後，對當地茶產業的發展與影響。

鹿谷鄉為凍頂烏龍茶主要產區，亦為主要經濟作物，近年來政府對茶產地進行把關，以公部門（鄉鎮公所）對茶葉產地建立標章，提供具公信力之認證方式，使消費者購買茶葉時認明產地，確保國產優良茶不被冒用，除持續展開內外銷管道外，同時保護消費者權益與建立消費者信心，以維護並繼續鹿谷凍頂烏龍茶既有之茶葉市場地位，創造茶產業經濟收益。研究結果顯示，認證標章實施前後對南投地區鹿谷凍頂烏龍茶績效影響並不顯著，推測可能原因為推廣不足或認證標章實施期較短所致，作者並建議應設法提升消費者對認證標章瞭解與認同，俾利臺灣茶產業發展及國際化競爭。